2025中国(柳州)国际米粉产业博览会
2025中国(柳州)餐饮食材博览会
时间：2025年9月27日-29日 地点：柳州国际会展中心(广西省柳州市鱼峰区新柳大道115号)
批准单位：国家商务部
主办单位：中国食品工业协会
中国食品和包装机械工业协会
中国农业科学院农产品加工研究所
国家稻米联盟米粉产业分联盟
广西食品和包装机械工业协会
广西科技大学
协办单位：柳州市螺蛳粉协会湖南省湘菜小吃研究会绵阳市米粉产业行业协会云南省过桥米线行业协会广东省食品和包装机械行业协会广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心
支持单位：广西壮族自治区科学技术协会中国食品工业互联网产业联盟CFPMA中央厨房工程与装备专业委员会CFPMA智能包装展会介绍
展会规模柳州国际会展中心主会场：展览面积约30000平方米，区内外参展商300家，同期活动10场，专业观众30000人次。
2025中国(柳州)国际米粉产业博览会，是全面贯彻落实书记视察广西时关于“小米粉，大产业”的重要讲话精神，以宣传成果、加强贸易、促进发展为原则，以振兴民族米粉产业、培养一批具有国际竞争力的米粉加工和装备企业为终目标。将邀请国内外米粉品牌企业、技术装备企业及产业链相关企业，通过展览展示、高峰论坛、烹饪美食大赛、米粉企业评选、设备供应商评选等活动，搭建品牌宣传、市场开拓、技术推广、信息交流的国际性平台。
2025中国(柳州)餐饮食材博览会设置预制菜、火锅、烧烤、肉类及水产品、速冻面点、粮油调味品、酒水饮品、食品装备与包装机械展区，提供高品质餐饮食材和装备。此次博览会致力于打造国内知名餐饮食材研发和生产中心、国际知名餐饮食材集销中心、餐饮食材及装备一站式采购中心。诚邀国内外米粉和餐饮食材品牌企业、技术装备企业以及产业链相关企业参展、参观。
展览时间：2025年9月27日-29日
地点：柳州国际会展中心(广西省柳州市鱼峰区新柳大道115号)
布展时间:2025年9月25-26日
开幕式:2025年9月27日
展览时间:2025年9月27-29日
撤展时间:2025年9月29日
撤展具体时间请以展前主办方正式通知为准
展览内容
(一)米粉产业展区
(1)柳州米粉品牌展区：重点展示柳州优质米粉产品、螺蛳粉文化、螺蛳粉产业推广等。
(2)广西特色米粉品牌展区：重点展示，广西特色米粉产业及品牌文化。
(3)各省市米粉品牌合作展区：重点展示各省市米粉产品及品牌文化，主推省市有云南、江西、湖南、广东。
(4)境外及东盟国家米粉展区：重点展示，境外及东盟国家“一带一路”区域，米粉产品及米粉品牌文化。
(5)米粉产业投资合作展区：重点展示各省市米粉产业相关园区及米粉产业优质项目。
(二)米粉装备及产业链展区
(1)米粉产业智能装备展区：重点展示米粉工业生产、加工机械、包装设备。
(2)米粉供应链展区：重点展示米粉原材料、配菜配料、调味品、食品辅料、餐饮配送等米粉食材供应链上下游企业。
(3)包装材料容器展区：重点展示包装材料、包装容器、包装印刷、包装设计与策划等。
(4)电子商务展区：重点展示国内知名米粉及餐饮电商平台、米粉产销直播间、短视频带货等。
(5)相关配套服务展区：各类“互联网米粉电商营销”新平台、新模式，打造“线下展会线上场景”米粉新经济多元场景；米粉相关标准制定、检验检疫、质量认证、包装设计、大数据、进出口等服务机构入驻展示，并为参展企业提供现场服务。
(三)演示区、体验区及活动区
米粉现场体验、各种休闲食品现场体验、现场互动、茶饮体验活动、茶饮连锁品牌体验活动等。
(四)餐饮食材展区
●预制菜食材展区：各类预制菜肴、方便菜肴、方便食品、罐头制品、汤类半成品、料理包等。
●火锅展区：火锅食材、火锅底料、火锅设备、火锅用品等。
●烧烤展区：烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等。
●肉类及水产品展区：牛肉、羊肉、猪肉、家禽、肉类制品、肉制品调理食材、冷冻肉禽、水产制品等。
●速冻面点展区：速冻水饺、汤圆、春卷、麻球、饼类、面食糕点、果蔬制品、调理食材等、米面制品等。
●粮油调味品展区：酱油、醋、食用油、酱料、复合调味料罐头、食盐产品等。
●酒水饮品展区：红酒、白酒、啤酒、果酒、牛奶、咖啡、饮用水等。
活动安排
(一)2025中国(柳州)国际米粉产业博览会开幕式
时间：2025年9月27日上午
地点：柳州国际会展中心A馆
主办：中国食品和包装机械工业协会。
内容：导、嘉宾致辞，博览会开幕启动仪式。
参加人员：农业农村部、自治区商务厅、柳州市委、市政府有关导，米粉生产企业、米粉餐饮企业、行业协会、供应链企业、食品企业代表及专业采购商参加。
日程(拟):奏国歌
中国食品和包装机械工业协会导致辞柳州市导致辞
广西自治区导致辞博览会开幕启动仪式
(二)中国米粉产业数字化转型升级高峰论坛时间：2025年9月27日下午
地点：柳州国际会展中心A馆
主办：中国农业科学院农产品加工研究所
内容：邀请米粉产业相关院士、专家、行业代表企业参加，围绕中国米粉产业数字化转型升级进行探讨。
参会人员：技术装备生产企业、米粉生产企业、米粉餐饮企业、行业协会、供应链企业、食品企业代表及专业采购商。
演讲嘉宾：
崔林中国食品和包装机械工业协会秘书长
中国食品工业互联网产业联盟秘书长
李世岩中国农业机械化科学研究院首席专家
柳先知青岛海科佳智能装备科技有限公司董事长陈辉球广东陈辉球米粉设备有限公司董事长
彭家铺北京盛聚浩科技有限公司董事长
(五)米粉产业学术会议
时间：2025年9月27日
地点：柳州国际会展中心A馆主办：广西科技大学
内容：邀请国内知名高校专家，围绕米粉产业相关难题进行深层次交流，并汇总成文形成学术文章，助力行业向上向好发展。
(六)2025米粉产业高质量发展论坛
时间：2025年9月28日上午地点：柳州国际会展中心A馆
主办：中国农业科学院农产品加工研究所
内容：通过国家政策解读、发展方向探讨交流、技术装备升级等方面推动我国米粉产业转型升级。部委及政府相关导，米粉生产企业、米粉餐饮企业、行业协会、供应链企业、食品企业代表及专业采购商参加。
邀请发言嘉宾：
楚玉峰中国食品和包装机械工业协会会长
王凤忠中国农业科学院农产品加工研究所所长
林莹广西大学轻工与食品学院副院长
林伟普华永道中国农业及食品行业服务合伙人
周亮淘宝直播广西区域运营总监
(七)米粉博览会奖项评选并颁奖时间：2025年9月27日下午地点：柳州国际会展中心A馆
主办：中国食品和包装机械工业协会
内容：为推动米粉产业的工艺与技术装备水平提升，促进米粉供应链技术创新和产业升级，提升米粉产业的综合竞争力，组委会评选“米粉企业”、“设备供应商”、“合作单位”、“组织奖”等奖项。
(八)发布《中国米粉产业报告》时间：2025年9月28日下午地点：柳州国际会展中心A馆
主办：中国食品和包装机械工业协会
内容：中国食品和包装机械工业协会组织广东、广西、云南、湖南、江西、四川等地区米粉企业、高校等近百位行业导和专家花费一年半的时间精心编撰。编者从工艺、管理、市场等方面，剖析存在问题、阐述解决措施以及行业未来发展趋势。是米粉企业决策者、技术及采购人员，米粉设备、原料、软件、检测制造商及服务商等人员重要的参资料和工具书。
诚邀米粉产业相关企业、人员参展参观。
◆参展手续：详细填写参展合同并加盖公章传真、邮件或邮寄至组委会，并于一周内将总参展费用汇至大会指定帐户，以表示对展位和广告的确认，否则展位不予保留。组委会有权对未付任何款项的展位自动取消或调整。
◆展位安排：以“先报名、先交款、先安排”为原则，组委会有权对少量展位予以调整。
参展须知
1、所有参展单位请计划成熟后再报名；
2、参展商在确认展位后要求撤消参展申请，除非经组委会同意，否则，其参展费用一概不退还；
3、报名时参展商另有特殊要求的一律在参展报名表中注明；
4、会务安排：组委会于开展前一个月将有关展品运输、住宿等事项通知参展商；
5、注意事项：各参展商会务报到时，请务必带上单位营业执照、生产（经营）许可证和产品注册证的复印件。
2025中国(柳州)国际米粉产业博览会,2025中国(柳州)餐饮食材博览会
时间:2025年9月27-29日
地点:柳州国际会展中心A 馆及B 馆一层。
主办单位：中国食品工业协会
协办单位：柳州市螺蛳粉协会
展会规模:柳州国际会展中心主会场：展览面积约30000平方米，国内外参展商300 家，同期活动10多场，专业观众30000人次;
